Johanna Wechselberger

Ein Experte ist ein Mensch, der auf einem eng begrenzten Feld alle nur erdenklichen Fehler gemacht hat.
(Niels Bohr, dän. Physiker & Nobelpreisträger)

Damit Sie diese Fehler nicht machen müssen, nehme ich mir die Zeit die Sie brauchen für Ihr Ziel.
Ob Profi Barista, Röster oder besserer Kaffee daheim oder im Büro… Sie profitieren von
meinen langjährigen Erfahrungen und sparen dadurch Zeit und Material.

2008 – 2019 Judge bei diversen Welt- und Staatsmeisterschaften
2015 CoE Judge Costa Rica, Plantagen
2014&2015 Hawai’i, Plantagen
2013 CoE Judge Rwanda, Plantagen
2013 Hawai’i, Plantagen
2011 CoE Judge Nicaragua, Plantagen
2011 El Salvador, Plantagen
2011 Gründung die Rösterin
2010 Indien, Plantagen
2010 Neueröffnung Vienna School of Coffee
2007-2009 Leiterin der Kaffeeakademie JM, Austria, Deutschland, Dubai, Russland
2008 Zusatzausbildung zur Trainerin
2005 & 2006 Brasilien, Plantagenbesichtigungen
2006 Gründung der Vienna School of Coffee
2004-2007 Geschäftsführung/Owner Mocca Club

Independent Trainer since 2006
• SCAE Masterbarista (1 of 5 only, Level3)
• bis 2016 SCA authorized Trainer & Certifier
• Gold Cup Brewmaster
• Autorin von: 
– “Das Kaffeebuch, für Anfänger, Profis & Freaks”
– “The Ultimate Coffeebook”
– “Filterkaffee”
– “Espressomaschinen richtig bedienen”.
• Vize-Weltmeisterin Chesve/Ibrik Championship 2010, London (mit R. Grebien)
• Vize-Weltmeisterin Chesve/Ibrik Championship 2009, Köln (mit R. Grebien)
• Staatsmeisterin Ibrik-Championship 2009 (mit R. Grebien)
• Vize-Staatsmeisterin Barista Championship 2009
• Vize-Staatsmeisterin Coffee in Good Spirits Championship 2009
• 4. Platz als Team bei den European Team Barista Challenge 2008, Triest
• Vize-Staatsmeisterin Coffee in Good Spirits Championship 2007